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バターノルマンディー産イズニー

フランス西海岸、大西洋に面したノルマンディー産


フランス国内の一流レストランやホテルで多く使われています。 16世紀に作られました。19世紀には、パリ近郊の人々だけで、年間80万キロを消費するほどでした。イシニーは海やコタンタンの湿地に近く、穏やかで湿度のある気候が特徴的で、ここで育つ牛たちは、ヨードが豊富な草を食べて育ちます。イシニーのバターは黄色く、ヘーゼルナッツのような香りが特徴的。イシニーの生クリームはとても味わい深く、滑らかで、1リットルあたり400gしか脂肪分が含まれていません。このクリームが食いしん坊たちからとても愛されています。まとまりの良い質感が、ケーキや料理を作るのに向いているのです。

詳細
賞味期限 商品に別途記載 フレッシュバターですので通常商品としては お客様へ到着後 2週間~4週間を目安としています。長期保存の御場合は 小分けにして冷凍保存されることをお勧めします。
内容 フランスノルマンディー産
AOPイスニーバター 250g サイズY110mmxT62mmH40mm
保存方法 冷蔵・冷凍保存
お召し上がり方 バターとしてこのままお召し上がりください。
発送方法 クール冷蔵便でお届けします。但し冷凍品と同梱可。

配送区分:BF

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